內容簡介
如今,心腦血管病成為威脅人類健康與生命的第一殺手,而高血壓是心腦血管病的三大元兇之首。
本書將告訴您高血壓飲食療法,提供合理的飲食方案,給予切實可行的飲食指導,讓您在品嘗美食的同時,輕鬆地防病治病。
編輯推薦
高血壓飲食療法是發現高血壓的歷史僅有110多年,但在過去的100年裡,高血壓卻奪去了數以億計的生命。
目錄
一、高血壓的基本常識
(一)高血壓的發生
(二)高血壓的分型
(三)高血壓病發生的原因
1.血流動力學因素
2.血管肥厚
3.遺傳因素
4.高胰島素血症
5.細胞膜轉運或結合能力缺陷
6.腎素血管緊張素系統功能增加
7.交感神經系統興奮性增高
8.血管內皮細胞功能障礙
9.鹽代謝異常
10.氧化應激反應
二、高血壓的飲食
注意飲食調節:以低鹽低脂肪飲食為宜,並避免進富含膽固醇的食物。
肥胖者適當控制食量和總熱量,適當減輕體重。
避免情緒激動,戒菸、戒酒、戒咖啡、高鈣飲食。
應多吃水果,,高鈣飲食應每天吃1磅奶和1個雞蛋。
減少精神負擔與刺激,鍛鍊身體、跑步、打太極拳。
常吃蔬菜類:如芹菜、番茄等利於平衡血壓值。
為常用食療方法,降壓效果極佳。