馬蹄枝竹雙丸煲

馬蹄枝竹雙丸煲，美食，主要原料有腐竹（切寸段）、馬蹄、魚丸、牛肉丸、胡蘿蔔片、尖椒。

主料：
腐竹（切寸段）、馬蹄、魚丸、牛肉丸、胡蘿蔔片、尖椒片各適量。
配料：
姜（切大刀花）、鹽、味素、胡椒粉、油、上湯各適量。
做法：
將腐竹、馬蹄、魚丸、牛肉丸過油，加上湯，放入姜、鹽、味素、胡椒粉，用小火燜3分鐘，倒入胡蘿蔔片、尖椒片，淋油即可。
特點：
清爽，口味鮮香。