香麻軟煎餅

香麻軟煎餅是一道美食，由黑芝麻100克，生粉100克，糯米粉150克等製作而成。

原材料

黑芝麻100克，生粉100克，糯米粉150克，生油20毫升，白糖50克，煉奶5克

做法

將芝麻洗淨，入鍋炒香，升入碗中，加入白糖，用擀麵杖壓碎；
加入生粉和適量清水及所有其他材料，揉勻，取60 克麵團搓成球形，將其按扁成餅形；
加入燒熱的煎鍋中煎至兩面酥脆即可。

特別提示

煎時要用小火慢慢煎。