香辣孜然魷魚絲

主要材料

魷魚、洋蔥、青辣椒、半個洋蔥、辣椒面、孜然粉、甜麵醬、雞精

香辣孜然魷魚絲

烹製方法

1、將魷魚清理乾淨後切絲備用，半個洋蔥切絲備用，青辣椒1個，切圈備用，蔥切段備用；
2、.煮鍋內燒適量熱水，把切好的魷魚絲倒入，大概3--5秒，盛出備用；
3、炒鍋內加入適量植物油，燒熱後加入蔥段爆鍋，倒入魷魚絲、洋蔥絲、青椒圈翻炒均勻，加入甜麵醬，翻炒均勻；
4、翻炒均勻後加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下，加入雞精即可出鍋食用。