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塔香螺肉
螺肉150g,蒜末1大匙,薑末1大匙,蔥1根,紅辣椒1/2條,九層塔5g,醬油1大匙,糖1/2大匙,白鬍椒粉少許,米酒1大匙1.將蔥切段;紅辣椒切片;螺...
材料: 做法: -
韭香螺肉
韭香螺肉,由新鮮螺絲 500g、韭菜 200g、薑絲少許、醬油 2大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、油50g製作而成。
簡介 材料 做法 注意 -
香鹵螺肉串
香鹵螺肉串是一道私家菜,具有滋陰調理、清熱解毒調理、夏季養生調理、明目調理等功效。
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香芋螺肉粥
香芋螺肉粥主要原料為香芋、螺肉,調料為生抽,油,胡椒粉等。該道菜主要是通過將食材倒入鍋中熬煮製作而成。
材料 做法 -
香菜梗炒螺肉
《香菜梗炒螺肉》是一道中國民間傳統家庭美食,由螺肉烹飪而成。
簡介 原料 製作步驟 -
淡糟香螺肉
淡糟香螺肉需要香螺肉400克,水發花菇10克,冬筍75克,香糟20克。
原料 製作方法 -
馬蘭頭拌螺肉
馬蘭頭拌螺肉,菜名,是以新鮮螺螄、馬蘭頭為主料,配以鹽、味素、糖等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
原料: 調料: 製法: -
炒香螺
炒香螺,是一道以香螺為主要原料,輔以玉蘭片、 木耳(水發)、油菜翻炒而成的特色菜。香螺是青島的海特產,形狀圓圓的,呈淡褐色,肉肥滿,煮著吃行,用蔥拌著吃...
食譜營養 所需材料 製作工藝 工藝提示 主要特點 -
涼拌螺肉
涼拌螺肉的主料是鮮螺獅,輔料芝麻油,核桃仁,紅糖,香菜等。
〔主料輔料〕 〔烹製方法〕 〔工藝關鍵〕 〔風味特點〕 -
大連香螺
大連香螺是香螺的一種,屬於腹足綱,蛾螺科。香螺是我國特有的海螺品種,主要分布在黃海和渤海的北部,以大連沿海島嶼所產者最為有名。
外形特徵 習性環境 營養價值 藥用價值