香蕉瑪芬

原料：
全蛋1個、糖20克、玉米油50克、牛奶50克、香蕉120克、低粉100克、泡打粉1小匙。
做法：
1、將雞蛋、細砂糖、鹽放在一起攪勻；
2、加玉米油攪勻；3、加牛奶攪勻；
4、加香蕉泥攪勻；
5、加入混合過篩的低粉、泡打粉；
6、盛入模中，180度，中層20分鐘。