香蕉核桃瑪芬

香蕉核桃瑪芬是款甜品，主料有普通麵粉，泡打粉，牛奶，香蕉。

食材明細

材料（10個）：
普通麵粉 2+1/4杯
泡打粉（baking powder) 1小匙
蘇打粉(baking soda) 1/2小匙
大號雞蛋 1個
牛奶 1杯
玉米油 1/3杯
白糖 1/3杯
香蕉 1根
核桃1/2杯
紅糖 2大匙

製作步驟

1.香蕉去皮切丁。
2.核桃扳碎備用。
3.把雞蛋，牛奶，白糖和玉米油放入乾淨的容器里。
4.用打蛋器打至油水混合。
5.篩入麵粉，泡打粉和蘇打粉，拌勻。
6.放入香蕉丁。
7.用橡皮刀拌勻。
8.用勺子把麵糊放入瑪芬杯里，7-8分滿。
9.表面放上核桃碎。
10.撒上紅糖。
11.放入預熱了400F/200C度的烤箱，烤20-25分鐘即可。
12.拿出放涼就可。
13.外脆內軟，很好吃呢。