香蔥芝麻花捲

4、滾圓,醒15分鐘 6、捲成卷,切塊,用筷子壓道印,醒10分鐘 7、鍋中放入水,放上整形好的花捲,蒸15-20分鐘左右就行了

用料

麵粉,酵母,砂糖,芝麻,蔥花,油,鹽

做法

1、將酵母用溫水化開備用
2、麵粉中加入1小勺砂糖,然後倒入酵母水
3、放溫暖處發酵至2倍大
4、滾圓,醒15分鐘
5、將發好的麵團擀成面片,抹少許油,撒上芝麻和蔥花
6、捲成卷,切塊,用筷子壓道印,醒10分鐘
7、鍋中放入水,放上整形好的花捲,蒸15-20分鐘左右就行了

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