基本簡介
名稱：香蔥火腿棍子麵包
製作難度：普通
所需時間：數小時
主要工藝：烤
主要食材：西點類
食材明細
高精麵粉 150克
鹽 一小勺
火腿腸 30克
蔥 一根
酵母 3克
水 65ML
製作方法
1將乾酵母放入溫水充分溶解。
2將1倒入麵粉中，加鹽揉成光滑的麵團，放入烤箱40左右發酵1小時
3將蔥切碎，火腿腸切丁。麵團排氣分成兩份，擀成餅狀，撒上火腿丁和蔥末，捲起，封口向下放置
4表面抹上一層麵粉，在表面切三刀。
5放入烤箱上下管加熱210度烤10分鐘再230度烤10分鐘即可。
