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菠菜鴨肝湯
菠菜鴨肝湯是一道藥膳。此湯滋補肝腎，養肝潤燥。慢性肝炎，血虛萎黃，虛勞贏瘦，夜盲等症者食用。
製作材料 製作方法 -
菠菜鴨血豆腐湯
菠菜鴨血豆腐湯是一道湯品，主料是菠菜、鴨血、豆腐，配料是枸杞等，調料為鹽、味素、胡椒粉等，通過砂鍋燉煮的做法製成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
水煮芹菜鴨血
水煮芹菜鴨血是一款美味食譜，主要原料是鴨血、芹菜等，這道美食製作簡單、操作方便，所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
冬菜鴨三寶湯
1、將鴨肝、鴨肫、鴨腸洗乾淨(鴨肝要去除苦膽)，三樣食材都切成適當大小塊、段備用。 2、將紅辣椒洗淨，切片備用。 3、鴨骨架高湯加熱煮沸後放進薑片、蔥段...
原料： 製法： -
黃燜鴨肝
黃燜鴨肝是是山東省的傳統名菜，屬於魯菜系濟南菜。此菜鴨肝經黃炯後，色澤紅潤光亮，軟嫩鮮美，營養豐富。 鴨肝富含多種營養素，維生素K含量豐富，對孕婦生產時...
黃燜鴨肝的做法 製作過程 菜品特色 注意事項 所屬菜系 -
山城香辣鴨
山城香辣鴨，由鴨胸肉、酸菜、平菇、香乾、野山椒、香菜等原料，添加多味調料製成，具有鹹鮮香辣，爽滑鮮嫩等特點。
材料 做法 菜品介紹 -
香辣鴨
鴨肉性涼，營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨...
材料 做法 注意事項 -
食全食美：家常大雜燴
腰花炒肝068雪皮菜炒豬肝068香肝尖068龍眼豬肝069麻油西紅柿豬肝湯069農家蒜香肝069老乾媽拌豬肝069...翠花一絕029鳳尾腰花029乾鍋雙脆030肝腰合炒030...
基本介紹 圖書目錄 -
香辣滷鴨翅
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成...
原料 操作 營養價值 適用人群 用法用量 -
炒蒸燉燜8000例
肉絲|辣子兔丁通菜炒碎肉|醬炒牛肉絲19長生肉丁|鮮香牛肝爆炒豬肝|姜...|太極肉絲豉香蒜苗豬耳|魚香肉絲木耳炒肚片|陳皮炒豬肝7腊味炒茭白|雜菜炒豬耳酸筍荷蘭豆炒肉青|鳳梨咕嚕肉枸杞滑熘肉片|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆...
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