香菜梗土豆絲

香菜梗土豆絲，美食，主要原料有土豆400克、香菜梗100克、胡蘿蔔25克。

原　料

土豆400克、香菜梗100克、胡蘿蔔25克。
油、鹽、雞精各適量。

操　作

1、土豆削皮，切片後改刀切絲。
2、把切好的土豆絲放進大碗用水浸泡，中間換水2~3次，把澱粉洗掉。
3、香菜梗清洗乾淨後切成跟土豆絲差不多長度的段，胡蘿蔔削皮切絲。
4、熱油鍋，放進胡蘿蔔絲煸炒至軟身。