香菇雞肉球湯

雞腿肉、胡蘿蔔各30克，香菇1朵，雞湯1杯，鹽適量。 ①雞腿肉、胡蘿蔔、香菇剁碎，加鹽，攪拌均勻至黏稠狀，捏成小球; ②雞湯煮滾，放入雞肉球煮熟。

原料

雞腿肉、胡蘿蔔各30克，香菇1朵，雞湯1杯，鹽適量。

做法

①雞腿肉、胡蘿蔔、香菇剁碎，加鹽，攪拌均勻至黏稠狀，捏成小球;
②雞湯煮滾，放入雞肉球煮熟。