主料：冬瓜適量香菇適量
調料：鹽5克 醬油2克 雞精2克 蒜5克 水澱粉適量 植物油適量
做法:
1.冬瓜焯水，瀝乾
2.起油鍋，油燒熱後放入焯好的冬瓜塊翻炒
3.冬瓜炒至6成熟時放入香菇翻炒，同時倒入醬油，鹽繼續翻炒
4.待香菇熟透後放入蒜蓉翻炒
5.炒至聞到蒜蓉味後倒入水澱粉收汁，撒入雞精即可出鍋
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