香菇菜花湯

材料：

小菜花一個，水發香菇、木耳若干、瘦肉一兩、櫻桃番茄十五個

調作料：

蔥、姜、鹽、油、味素、醬油、黃酒、油水澱粉

做法：

1、肉切片用澱粉捉勻，菜花掰小朵，番茄切小塊

2、炒鍋作火倒油燒至8成熟，翻炒油燒熱後倒入醬油，黃油，爆香後倒入肉片，炒至變色待用

3、香菇木耳炒四分熟，加兩碗水，

4、倒入待用肉片，熬至水開

5、加鹽、味素、澱粉攪勻後，倒入番茄即可。