材料:
香菇5朵,腐竹2塊,豬肉150克,蘿蔔半根,蒜末適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,鹽適量
做法:
1.香菇用清水浸軟洗淨後切絲;腐竹用清水浸軟後切絲;蘿蔔去皮洗淨後切絲。
2.豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。
4.加入豬肉片炒勻。
5.最後加入適量鹽和生抽調味即可。
2.豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。 3.鍋內放少量油,燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。 5.最後加入適量鹽和生抽調味即可。
香菇5朵,腐竹2塊,豬肉150克,蘿蔔半根,蒜末適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,鹽適量
1.香菇用清水浸軟洗淨後切絲;腐竹用清水浸軟後切絲;蘿蔔去皮洗淨後切絲。
2.豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。
4.加入豬肉片炒勻。
5.最後加入適量鹽和生抽調味即可。
腐竹香菇燒肉片,是由香菇5朵,腐竹2塊,豬肉150克,蘿蔔半根,蒜末適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,鹽適量烹飪而成的美食。
材料: 做法:素乾燒魚翅是素食菜譜之一,以冬粉為製作主料,素乾燒魚翅的烹飪技巧以燒菜為主。排翅是整塊的魚翅,相對於散翅而言,排翅的檔次非常高,在山珍海味中首屈一指。在...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
內容簡介 目錄燒四寶是素食菜譜之一,以草菇為製作主料,燒四寶的烹飪技巧以燒菜為主,口味屬於鹹甜味。口感:本菜選料精良,鹹甜微辣,酒飯皆宜。
基本資料 烹製方法 風味特點 製作提示 營養分析蒸香菇盒材料,水發香菇36個,熟火腿末25克,豬瘦肉200克,雞蛋1隻,醬油l湯匙,上湯l杯,熟豬油、生粉、蔥花、香油各適量。
菜品名稱 所屬菜系 製作工藝 營養價值 營養分析《燒燜》是2010年湖南美術出版社出版的圖書,作者是犀文資訊。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄· 肉末燒白菜 /157肉片燒白菜 /158肉末燒冬瓜·肉末燒絲瓜·肉末燒土豆丁 /159肉片燒豆泡 /160肉末雪菜燒豆腐·肉片燒腐竹·肉片燒茄子... /117肉片炒尖椒西葫蘆·肉絲炒香菇絲· 香辣肉絲 /118香芋肉絲...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介蚝油豆腐紅糟豆腐醬汁豆腐奶汁豆腐肉片豆腐卷素燒臭豆腐白蘿蔔豆腐羹西紅柿豆腐...蛋黃糕拌腐竹熗腐竹菜花熗腐竹萵苣熗腐竹冬筍熗腐竹香菇熗腐竹木耳熗腐竹...?餷炒?餷炸?餷盒燒燴燜類家常豆腐絲素燒豆腐乾肉片燒豆腐乾燒蘭花豆腐乾燒...
作品目錄香菇豆腐餅,是由肉末、香菇、玉米粒、菜心、雞蛋等材料製作而成的一道菜餚。
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南