腐竹香菇燒肉片

腐竹香菇燒肉片,是由香菇5朵,腐竹2塊,豬肉150克,蘿蔔半根,蒜末適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,鹽適量烹飪而成的美食。

材料:

香菇5朵,腐竹2塊,豬肉150克,蘿蔔半根,蒜末適量,生粉適量,生抽適量,生油適量,鹽適量

做法:

1.香菇用清水浸軟洗淨後切絲;腐竹用清水浸軟後切絲;蘿蔔去皮洗淨後切絲。
2.豬肉洗淨後切片,然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
3.鍋內放少量油,燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。
4.加入豬肉片炒勻。
5.最後加入適量鹽和生抽調味即可。

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