材料
排骨，薑片，醬油，咭汁
做法
1.將排骨洗淨過開水,去泡沫.
2.放入薑片,蓋蓋後,上高壓大火燒有氣後,5分鐘後關火.
3.等氣放完,加入醬油,咭汁,不加蓋,中火燒滾,醬油著色後,加下洗淨,切好的香菇.繼續燒,當稍微收汁以後加一小把冰糖.再開大火收汁水即可.
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食品簡介 做法 營養價值 食用指南 適用人群
