原料:
白菜4瓣、菠菜一把、香菇兩個、雞蛋一個、油豆腐數塊、上海掛麵250克裝的放一半
做法:
1、放入植物油適量,先炒雞蛋,然後出鍋備用;
2、放入植物油適量,放入蔥蒜,炒出香味後放入白菜,炒出水後放入調料,鹽,然後放入香菇,翻炒後出鍋;
3、鍋內放入水適量,我一個人吃,一般是放上面的大碗兩碗水;
4、水開後放入麵條,等睡再開後放入炒好的白菜,油豆腐;
5、再放入菠菜。等水再次燒開的時候,放入高湯料;
6、關火,放入雞蛋,攪拌後盛入碗內;
7、放上香菜,一個簡單的白菜香菇雞蛋面就可以了。