材料
腐竹,黑木耳,香菇,胡蘿蔔
做法
1、除胡蘿蔔外的材料分別浸泡水中,泡發
2、浸泡好的材料,洗淨,腐竹切段,香菇切塊,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡蘿蔔切塊
3、腐竹放入沸水中焯兩分鐘後撈出
4、鍋熱倒油,下蔥花及香菇塊和腐竹段翻炒一會
5、倒入香菇水、醬油、少許糖,蓋上鍋蓋燜煮約七八分鐘
6、待腐竹香菇均已變軟,倒入胡蘿蔔和木耳,繼續燜兩分鐘,調入香油,再根據口味調入適量鹽炒勻即可
香菇燜腐竹是一道美食,主要食料有香菇、腐竹。
腐竹,黑木耳,香菇,胡蘿蔔
1、除胡蘿蔔外的材料分別浸泡水中,泡發
2、浸泡好的材料,洗淨,腐竹切段,香菇切塊,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡蘿蔔切塊
3、腐竹放入沸水中焯兩分鐘後撈出
4、鍋熱倒油,下蔥花及香菇塊和腐竹段翻炒一會
5、倒入香菇水、醬油、少許糖,蓋上鍋蓋燜煮約七八分鐘
6、待腐竹香菇均已變軟,倒入胡蘿蔔和木耳,繼續燜兩分鐘,調入香油,再根據口味調入適量鹽炒勻即可
蒜1.姜切片,蒜和辣椒洗淨不用切。 2.乾腐竹泡開,大約半小時。 4.姜爆香加入香菇,煸炒2分鐘後加少許水,放入辣椒及蒜,鹽,雞精,調味。
食材明細 做法 小貼士腐竹燜鴨肉是一道菜,主料是鴨肉、腐竹,輔料是蒜、香菇、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。
做法 小貼士生燜腐竹的製作材料有花生仁、腐竹、香菇等,是一道做法簡單外酥里嫩,香氣濃郁的佳肴。
事先將腐竹泡軟,切成4厘米長的段;2. 放入腐竹段,用小火燒透;5. 腐竹剪成小塊;7.
簡介 製作方法 產地範圍 專用標誌使用 技術要求腐竹燜牛腩是一道美食。
原料 製作方法、腐竹和少量鹽翻炒一分鐘至香; 4、加入適量泡香菇的水,大火蓋蓋燜香菇... 紅燒香菇麵筋加腐竹【材料】:乾香菇適量,麵筋一袋,姜一小截,腐竹...備用。腐竹提前泡發。; 2、姜切末,麵筋對半切開,腐竹切段(視香菇個頭來...
工藝:燜 主要食材:水產類 食材明細 魚 200克 腐竹 一條 香菇...步驟 1.小蔥、薄荷、香菇洗淨,小蔥切段,香菇切絲待用;腐竹洗淨,切...。 4.待水開後,加入魚塊小火燜15分鐘,之後加入腐竹、薄荷、蔥段燜,5分鐘後...
腐竹400克,去皮熟荸薺7~8個,水發香菇、水發玉蘭片各25克,蝦子1匙,煮燜腐竹時要用盤碟等重物將其壓在水中,使其能充分地浸泡在水中,發透後,要擠乾水...
小蔥燒鹹肉/紅燒排骨 紅燒肉方/毛家紅燒肉 紅燒魄魚/紅燒小鱖魚
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