2、調料:耗油、生抽、啤酒、冰糖
3、坐鍋熱油(貌似我放多了點)
4、把雞翅放入鍋中小火煎至兩面發黃出鍋
5、重新取一鍋,熱鍋倒油
6、爆香蔥姜
7、爆出香味後,加入香菇翻炒
8、加入雞翅翻炒均勻
9、倒入啤酒
10、加入適量蚝油、生抽、冰糖,大火燒開
11、轉入煲內,小火煮20分鐘
12、加入腐竹
13、燜個6-7分鐘就好了
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