香草烤羊小排

香草烤羊小排，美食，主要原料有小羊肋排4根紅酒2大勺、迷迭香1/4小勺、義大利綜合香草1/2小勺、蒜末1大勺、薑末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉醬1又1/2大勺。

原料

小羊肋排4根。

醃肉料

紅酒2大勺、迷迭香1/4小勺、義大利綜合香草1/2小勺、蒜末1大勺、薑末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉醬1又1/2大勺。

配菜

小番茄、土豆適量、鹽、黑胡椒碎少許。

做法

1、將所有醃肉料混合均勻，把羊小排洗淨瀝乾水分放入醃肉料中醃製4個小時以上；
2、配菜洗淨切小塊備用；烤盤上事先抹一層橄欖油備用；
3、把醃製好的羊小排平鋪在烤盤上，旁邊的配菜上面撒少許鹽和黑胡椒同烤，烤箱200度烤20分鐘左右。烤羊排的時間和熟度按個人喜歡來決定，烤箱的溫度也根據自家烤箱的脾性來調整。