香芒烤薯角

香芒烤薯角，美食，主要原料有。中型紅薯1個（約100g）、芒果。

主料：

中型紅薯1個（約100g）、芒果1/2個

調料：

橄欖油1茶匙、綜合香草1/2茶匙、鹽少許

做法：

1、芒果去皮，切不規則塊狀待用；
2、紅薯去皮，切成不規則三角塊；
3、鍋燒熱，放少許橄欖油；
4、放入薯角，小火煎兩分鐘左右；
5、煎至薯角表面變黃、邊緣微微發焦，即可關火；
6、將煎好的薯角倒在錫紙上；
7、放入芒果塊，粗略攪勻；
8、表面撒少許細鹽；
9、撒上綜合香草；
10、將錫紙包好，注意四邊折緊；
11、放置於爐上，烤3分鐘左右即可。