香糯繡球翅

發好的金鉤翅、糯米各200克，芥蘭粒、上湯、生粉、XO醬、雞汁各適量。 1、糯米洗淨，用清水浸泡，入蒸車蒸熟備用。 2、將蒸熟的糯米加金鉤翅、XO醬、雞汁、芥蘭粒拌勻滾成球形，上籠蒸至熟透，裝入盤中。

材料:

發好的金鉤翅、糯米各200克，芥蘭粒、上湯、生粉、XO醬、雞汁各適量。

做法:

1、糯米洗淨，用清水浸泡，入蒸車蒸熟備用。
2、將蒸熟的糯米加金鉤翅、XO醬、雞汁、芥蘭粒拌勻滾成球形，上籠蒸至熟透，裝入盤中。
3、另起鍋，入匕湯燒開，勾芡，淋在糯米球上即成。