香烤章魚爪

香烤章魚爪美食，主要原料有章魚爪10副，青椒1個，洋蔥1個，生薑1小塊，料酒等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介:

烤箱終於有了一個名正言順的地方可以起長期“居留”了，為了增加這個東西的利用率，我決定烤兩盤章魚腿嘗嘗。

材料:

章魚爪10副，青椒1個，洋蔥1個，生薑1小塊，料酒1湯勺，醋1湯勺，鹽半勺，糖1勺，醬油3湯勺，香辣豆豉1大勺，食用油適量

做法:

章魚爪洗淨切段，青椒、洋蔥切小塊，生薑切片備用；所有材料裝盆，加入料酒、醋、鹽、糖、醬油、豆豉、抓勻後醃製30分鐘；
全部材料撈出控乾水分，在刷過食用油的烤盤上攤平，以250度烤制15分鐘。

小訣竅:

章魚一烤就出湯，不過千萬不要浪費，因為這裡最值得一提的是，那個“章魚湯”泡飯非常美味！
另外照片裝盤的只是一半的分量，因為烤了兩盤嘛，這個只是第一鍋。