做法一:
烤箱菜 烤好的琵琶腿色澤金黃、外焦里嫩，看上一眼都會有想吃光它的欲望。食材
新鮮琵琶腿 2隻香蔥 10g紅甜椒 10g 黃甜椒 10g蜂蜜(蜂蜜食品) 2茶匙（10ml）蒜茸辣椒醬 2茶匙（10gml）米酒 2茶匙（10ml）蚝油 2茶匙（10ml）米醋 2茶匙（10ml）芝麻香油 1茶匙(5ml)鹽 1茶匙（5g）胡椒粉 1/2茶匙（3g）油(油食品) 2茶匙（10ml）將蜂蜜、蒜茸辣椒醬、米醋、蚝油、米酒、芝麻香油、油、鹽和胡椒粉攪拌均勻。製作步驟
1、琵琶腿洗淨擦乾水分，用牙籤在上面戳些小洞，再放入容器中，把調好的醬汁倒入拌勻，醃製1小時待用。2、香蔥、紅甜椒和黃甜椒洗淨，切成細絲泡入冷水中。
3、將飛利浦電烤箱HD4495預熱至170度，將醃好的琵琶腿放入烤箱中，每隔10分鐘將醬汁刷於琵琶腿上，依此步驟反覆3次至全熟。
4、最後把烤好的琵琶腿裝入盤中，將烤盤上餘下的醬汁淋在上面，再撒上菜椒和香蔥絲即可。
做法二
準備材料：
雞腿8個，燒烤料1袋，蜂蜜1勺。燒烤料可根據自己喜歡的口味選擇，製作步驟：
1、 雞腿洗淨，用刀在每個雞腿上扎兩刀，更容易入味。3. 將燒烤料直接放入雞腿中，這樣醃製的雞腿更容易入味，不用放水。
4. 戴上手套給每個雞腿來個全身的按摩，讓燒烤料充分粘在雞腿上。
5. 充分的攪拌，讓燒烤料均勻的分布在每一個雞腿上。
6. 放入冰櫃冷藏一夜，第二天就可以直接烤了。
7. 把醃製好的雞腿放入烤箱，溫度200度，時間40分鐘，35分鐘時拿出來刷上一層蜂蜜。
8. 每家的烤箱溫度不一樣，可根據自家的烤箱來掌握溫度和時間。時間到，美味的香烤琵琶腿出爐了，可以大餐了。
