香烤乳酪雞焗飯

香烤乳酪雞焗飯，美食，主要原料有洋蔥、蒜、番茄、青椒、南瓜切粒、四季豆、雞腿，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

香烤乳酪雞焗飯，比較營養美味的一道飯菜。

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原料和做法

原料：

洋蔥、蒜、番茄、青椒、南瓜切粒、四季豆、雞腿。

做法：

焗飯湯汁製作過程：

1、洋蔥，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段；
2、菠菜洗淨在沸水中焯熟，瀝乾水分，放入壽司模具壓出形狀待用；
3、熱鍋熱油下洋蔥粒和蒜粒爆香，四季豆，南瓜翻炒片刻；
4、下番茄粒和番茄醬，加少量糖和鹽調味，加少許水蓋蓋子燜煮5分鐘（中間要揭蓋翻炒幾次，防止粘鍋）；
5、起鍋加少許羅勒。

乳酪雞製作過程：

1、將雞腿肉去骨，用鹽和黑胡椒瑪味20分鐘；2、用奧爾良烤料乾粉將雞肉塗勻，瑪味30分鐘；
3、將MG乳酪刨絲，包在雞腿肉裡面；
4、用錫紙鋪在雞腿肉下面，將雞腿捲起來；
5、烤箱220°預熱，焗烤15分鐘，然後打開錫紙再焗烤7——8分鐘上色。