輔料:波力海苔、芝麻、雞蛋
調料:黑胡椒碎粒、鹽、天添鮮、生粉、日本燒肉汁、糖
操作:
1、魚肉片改刀成條,加黑胡椒碎粒、鹽、天添鮮、全蛋液、生粉上漿拌勻,在中間裹上波力海苔,兩頭沾白芝麻,入油鍋炸;
2、鍋入糖,融化後倒入日本燒肉汁,勾芡淋在黑鱈魚卷上即可。
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