製作材料
主料:綠豆芽250克,豆腐乾100克
調料:醬油15克,白砂糖5克,香油10克,鹽3克
製作方法
香乾洗淨後切成細絲,與去根洗淨的綠豆芽分別投入沸水鍋內焯一下,撈出瀝乾水分,一下放入盆內,加入精鹽、醬油、白糖和香油拌勻,涼後裝盤即成。
香乾拌豆芽製作材料主料:綠豆芽250克,豆腐乾100克。調料:醬油15克,白砂糖5克,香油10克,鹽3克。
主料:綠豆芽250克,豆腐乾100克
調料:醬油15克,白砂糖5克,香油10克,鹽3克
香乾洗淨後切成細絲,與去根洗淨的綠豆芽分別投入沸水鍋內焯一下,撈出瀝乾水分,一下放入盆內,加入精鹽、醬油、白糖和香油拌勻,涼後裝盤即成。
黃豆芽,價格不高,營養卻非常豐富,蛋白質和維生素含量很高,具有清熱利濕、消腫除痹、滋潤肌膚的功效。大家買豆芽菜的時候,不要買桿肥的、無根無須的,因為這樣...
主料 製做方法 烹飪技巧菠菜拌豆芽主要食材是菠菜、豆芽、冬粉,調料有蒜、醋、香油等,製作方法是綠豆芽、紅蘿蔔絲、菠菜、水發冬粉和五香豆腐絲一起放入盆內,加入精鹽、醬油、醋、芥末...
菜系功效 材料 做法 營養分析 食物相剋青芹拌香乾美食,主要原料有芹菜、綠豆芽、香乾,香油,醋,精鹽,蒜泥等,色艷味美,脆嫩爽口,是一道營養價值極高的家常菜餚。
原料: 製作: 特點:豆芽拌菠菜是由菠菜等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知《家常拌菜》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張奔騰。本書將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄本書由浙江大學園藝系葉自新教授等編著。內容包括豆芽的種類、生產意義、營養及藥用價值,豆芽的形態特點及對環境條件的要求,豆芽生產工藝與技術,無鬚根豆芽和芽...
《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄豆芽辣拌黃豆芽陝北三絲綠豆芽拌粉條金針菇拌豆芽魚香銀芽素拌小豆芽拌豆芽黑木耳拌豆芽爽口脆絲銀芽白菜豆芽拌海蜇皮木耳炒豆芽涼拌豆芽金針菇綠豆芽炒黃豆芽豆油...
基本介紹 圖書目錄