香乾拌薺菜

香乾拌薺菜是由薺菜、香乾等材料製成的一道菜品。

配料

薺菜、香乾、鹽、雞精、糖、香油。

製作方法

1、薺菜焯水後過涼水，擠掉一部份水分切碎；
2、香乾焯水後切碎；
3、加薺菜與香乾放入大碗，加鹽、雞精、糖、香油拌勻即可。