養生雜糧粥

養生雜糧粥

養生雜糧粥是一道家常粥,製作原料主要有黑豆、紅豆。

原料:

黑豆10克、紅豆10克、花豆10克、薏米10克、綠豆10克、糙米15克、燕麥、黑米少許、冰糖3粒。

做法:

1、將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡,如果隔夜的話要放入冰櫃保存,並且蓋上保鮮膜;

2、砂鍋中放入清水燒開,然後撈出豆類、糙米、黑米放入開水中,用湯勺攪拌一下防止糊底,然後改成中小火慢慢燉煮;

3、湯水再次燒開後,放入一把勺子可以防止溢出,同時將火力調成小火燉20分鐘,看到豆子都開花後,放入燕麥,冰糖煮沸即可。

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