定義
飼料原料是指在飼料加工中,以一種動物、植物、微生物或礦物質為來源的飼料。包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、胺基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、穀物、甜高粱等十餘個品種的飼料原料。
範圍
飼料原料包括糧食原糧,大豆,豆粕,玉米,魚粉,胺基酸,雜粕,添加劑,乳清粉,油脂,肉骨粉,穀物等十三個品種。觀察飼料形狀、色澤、有無霉變、蟲子、硬塊、異物等。摻假飼料一般碾得較細,看不出組成成分,色澤較深或較淺,常因水分含量較高導致潮解、發霉、蟲蛀、呈塊狀,有時摻有大量沙子或大量低成本飼料,如配合料中貝粉量達到20%。若有上述現象一般為劣質飼料。鑑定方法
味覺鑑定。可將少許飼料放入口中舔咬,優質飼料味好,劣質飼料有怪味。嗅覺鑑定。看飼料有無霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等,有則為劣質飼料。
觸覺鑑定。用手指捻飼料,通過觸摸飼料顆粒大小、硬度、粘稠性等來判斷飼料優劣。
過篩鑑定。20千克—90千克的生長育肥豬料可全部通過孔徑2.5毫米的圓孔篩,孔徑為2毫米圓孔篩的篩上物不得大於15%,0周~4周的肉用仔雞料鑑定法同生長育肥豬料的方法;產蛋雞及4周以上的肉用仔雞飼料能通過2.5毫米的圓孔篩,孔徑為2毫米的圓孔篩的篩上物不得大於15%。採取以上方法,可測定混入的異物及原料粒徑。
以上方法僅為一般性飼料鑑定法。如要進一步鑑定,必須通過儀器分析及設備檢測飼料營養成分與含量,看其是否符合規定的技術指標。
飼料係數
就是魚增加一斤體重,需要的飼料的重量,如果是長一斤魚需要0.5kg飼料,那么餌料係數就是1。係數低,能說明你飼料好,但你飼料的價格也要高得多。養魚的餌料係數不會超過2,一般在1.2-1.6,但特別好的飼料能在0.8。
成分
這些飼料原料主要是用含大量澱粉的穀物、種子和根或塊莖組成的。比如各種穀物、馬鈴薯、小麥、大麥、豆類等。這些飼料主要通過多糖來提供能量,而含很少蛋白質。它們適用於反芻動物、家禽和豬,但含太多澱粉的飼料不適用於馬。