解釋
一種帶甜味的岩鹽。
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飴
飴出自於東漢·許慎《說文》，拼音：yí；意思：用麥芽製成的糖。；英文：maltose、sweet。飴也稱之為米煎也。
名詞 形容詞 -
鹽[漢語漢字]
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來說鹽是複分解...
定義 出處 古籍解釋 中華字海 -
甘肅真空鹽廠
甘肅真空鹽廠位於甘肅省漳縣，於1990年建成投產，是西北最大的一家現代化井礦鹽生產企業，也是全國五十家定點食鹽生產企業之一。
公司簡介 漳縣鹽史 -
《一把鹽》
《一把鹽》是加拿大籍著名華人作家左壯創作的一本美食著作，是一本從美學、哲學、歷史、科學、民俗等多角度討論家庭飲食健康和文化的隨筆集，也是中國第一本系統論...
序 圖書目錄 精彩文摘 媒體評價 -
桃鹽桃片
由蒸熟上白粉8公斤糕粉35.6公斤核桃仁10公斤綿白糖48公斤熟芝麻10公斤飴糖1.2公斤豆油或菜油2公斤精鹽0.4公斤製作而成的一種蘇式小吃。
介紹 原料配方： 製作方法： -
食鹽
祭祀要用苦鹽、散鹽，待客要用形鹽，大王的膳饈要用飴鹽。這裡所說的“形鹽”是指白色岩鹽，因形體大可以“鏤之寫物”。“飴鹽”是岩鹽中最好的一種，其味鹹...簡介食鹽食鹽，又稱餐桌鹽，是一種礦物結晶，主要成分為氯化鈉。是人類和...
簡介 歷史記載 制度變遷 主要來源 理化性質 -
飴散
詞語信息 詞語：飴散 拼音：yí sàn 注音：ㄧˊ ㄙㄢˋ 釋義：飴鹽和散鹽。亦泛指鹽。 唐 劉禹錫 《唐故朝散大夫崔公神道碑》：“抵京師，授檢校戶部郎中兼侍御史，斡池鹽於 蒲 ，脩牢盆，謹衡石，煎和既精，飴散乃...
詞語信息 -
呂姓家譜
，與漢台區河東店鎮一水之隔。源流六源於姬族，出自春秋時晉國大夫瑕呂飴生，屬於...春秋時晉國大夫瑕呂飴生。瑕呂飴生，亦稱陰飴生、瑕呂飴甥、瑕呂飴、呂甥...·僖公十五年》中記載：“秦乃許晉平。晉侯使郤乞告瑕呂飴甥，且召之。子金教...
介紹 起源 始祖 遷徙 郡望 -
中國古代食品貯藏與加工
、醋、飴、面4類。①酒。出現於原始社會末期。《尚書·說命下》有“若作酒醴...等，大多是用麥作為糖化和醋發酵的催化劑釀造而成的。③飴。古又稱餳、，是用麥芽或谷芽製成的一種糖類。“飴”字早見於《詩經·大雅·綿》：“堇荼如飴...
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