節目製作編輯
引進背景
之所以製作這檔高成本低收入的旅遊親情拍攝製作項目，是因為如今都市的快節奏生活使父母和孩子間很難有機會共享天倫之樂，平時即使在一起，親情交流的質量也不太高。同理對於我們做電視的家庭生活也是一樣的，當自己的孩子巴巴的詢問能否參加“去哪兒”時，無力和愧疚感會更加的濃烈。該類節目的前期準備及製作工藝遠比拍幾張藝術照要複雜得很多，對孩子明星淡定氣質的塑造也比上台表演幾分鐘節目來得影響深遠，如果對此不能理解者，還請移視其他活動。
 圖片 |  民族風情 |
前期準備
確定行程
飯米粒去哪了首先開通的是民族風情貴州路線。一隊是五組家庭的組合。拍攝和活動的主要對象是家裡平時工作比較忙的爸爸或媽媽與孩子的互動。
 民族風情 |  民族風情 |
孩子的甄選的標準是：年齡在2歲半到15歲之間，同一隊人孩子年齡的差距不易太大。對於小齡的孩子，我們會主要注重天真無邪、童趣的部分，大齡的孩子我們會注重心理感受和與家人互動的方面。只有有過孩子的父母才知道，自己的孩子是最漂亮的，哪怕調皮也是可愛的，而時光永遠不可倒流，長大後，幼時的趣語再也難以找回。
流程啟動
節目組首先會對每一組的家庭成員進行價值觀調查，並了解孩子和家長的性格，對症下藥，並在出發前組織家庭主要成員開會，讓大家了解電視節目製作流程和方式，並參與其中進行策劃和組織。其後，攝影師會入家拍攝出發前畫面，旅程開始。。。。。。
旅途大概就幾天的時間，但整個前期加後期的策劃和製作跨時將近一個月的時間。
 民族風情 |  民族風情 |
外景踩點
為了幫各位旅遊達人們找到風景迥異、又可舉行活動的冒險地，我們設定了專門的外景踩點小組，走遍了國內的很多的省份希望找到一些未被開發過的地區，同時又要有優美的地貌景觀，良好的住宿條件，怕嬌生慣養的家長和孩子難以接受，又不能離城市太遠，怕孩子們受不了長途跋涉。
拍攝剪輯
為了保證節目內容的真實完整，節目組幾乎無縫錄製，現場記錄的素材超過
 民族風情 |  民族風情 |
50小時，並且去到現場要做好各種預案，任何情節都不會重新來過，同時服務人員也需隨時候命。
每天節目組都會在早會中梳理當天的拍攝流程，拍攝過程中，編導和攝像會緊跟在活動人員的身邊，攝像負責記錄影像，編導組織拍攝，方便後期剪輯，這么多部攝像機這么多個小時的素材才能剪出一期節目，這與跟蹤記錄拍攝或是拍照天差地別。
參加嘉賓
張迪母女（張迪：水瓶座；欣欣：處女座）
欣欣是個率直天真、友愛善良的孩子。她以媽媽為榮，極力想在媽媽面前證明自己。當遇到朋友間小爭執時，拿得起放得下，友愛永遠是放在第一位的。媽媽張迪既是位女主播，也是位社交型女強人，害怕女兒會走自己的強人路線，表面嚴厲，實際私底下注重孩子的一言一行。
張迪母女崔紅衛奶奶孫女（崔奶奶：天秤座；蓉蓉：天秤座）
蓉蓉小小年紀就看得出來獨立性強，領悟力和表達能力強，童真的一面經常令在場的所有人忍俊不禁，讓現場所有人評她為“最有明星范的孩子”。
孩子目前還小，比較自我，但從奶奶的雷厲風行的行為作風薰陶中，可以看出：日後明星潛力不可限量。。。。 崔紅衛奶奶孫女
崔紅衛奶奶孫女自從妹妹出生後，活潑的妹妹分掉了平時工作頗忙的媽媽的母愛，很愛媽媽，但即使委屈也懂得與妹妹分享，不會太主動爭取，反而讓心中小小的渴望壓抑在內心的深處，但我們還是能從表情中和隻言片語中發現並讓他流露出來。其實很多事情媽媽心裡明白，但是分身乏術，短暫單獨的相處竟然讓孩子平時的行為模式有所改變，這讓獨當一面、堅強的媽媽頓時難以自已。這次旅程對於他們來說，真正可以算是一場生活中質的改變。 劉舒華母子
劉舒華母子清清雖然是女孩，但卻是這幾個孩子中最活潑的一個，團結友愛，頗有孩子王的潛力，一副小大人摸樣，完全不見小女孩的那種嬌柔和任性。而媽媽也是放養式教育，不刻意打造，讓孩子按自己想要的方式行動，相信孩子，並給予最大的主動權。 時毅母女
時毅母女行程內容路線
行程路線
行程路線行程內容和路線初定首站貴洲，貴州苗寨是一個極具民族特色的地方。接下來會開通香港漁村，台灣鄉土，異域泰國甚至國外等路線。濃濃的鄉土風情，讓人回歸自然樸實。絕對讓您在領略優美風景的同時，收穫最原始的感動。
我們安排的住宿地點也均位於優美的景區當中，環境優美舒適。此外，為了讓大家更好的了解當地習俗，我們還會和當地住戶協商，安排大家入住村中條件較好民宿，而活動最後的優勝者，在景區的住宿安排有絕對的驚喜
活動內容
參與人員將在十多個當地的遊戲中進行抽籤，願賭服輸，遊戲內容有：學校支教、農村放羊、野外爬山、上船捕魚、渾水摸魚、上山摘菜、過河取物、竹鼠餵養、插秧下田等活動。同時也有一些固定項目，像篝火燒烤、買禮物活動、互動訪談、MV錄製等。
支教活動：家庭全體成員參與，給苗寨的孩子們上一節課。孩子們根據上課情況，給參與活動的家庭投票。根據投票排名，得票最多者，獲得優先選房的資格。
支教活動篝火燒烤：貴州土家豬肉，土雞湯，家庭自助燒烤。
篝火燒烤摸魚比賽：最先摸到魚的家庭，獲得第二天入住西江苗寨優先選房的資格。摘菜活動：沒有摸到魚的家庭，到田地摘菜；
摸魚比賽買禮物活動：孩子到商店挑選禮物，送給媽媽。此外，還有若干神秘任務，等待您和孩子共同來開啟，奔赴探索之旅。
買禮物活動互動訪談：孩子和家長，分別接受專業編導的訪談並進行節目錄製，留給孩子心中的話語，探索孩子內心你所不知道的世界。
互動訪談MV錄製：頭戴銀飾、身披韻彩，穿著獨特的民族服飾，與孩子在廣袤的天地里留下生動的一幕。
MV錄製私人訂製
自定嘉賓：比如知名主持人、國家一級演員、知名話劇演員做村長。
自定製製作團隊：邀請知名節目導演，更加龐大的攝影團隊捕捉細節。
自定活動內容：兒童專家心理分析和設計橋段。
自定義：只要您敢想，我們就會努力來幫您實現。
| 村長 |  村長 |
播出平台
網路：騰訊視頻youku視頻等
電視：集齊搞笑、溫馨、感人片段，會在地方電視台落地頻道中選擇播出。（播出意願由家庭自行商定）
幕後花絮
圖片這種旅遊真人秀節目錄製，是孩子們真正坦然處之面對熒幕的首秀。而真正的淡定和大方是當他們隨時面對鏡頭時表露的隨意和自然。讓孩子在鏡頭下做真實的自己，放鬆心境、自然地去配合著錄製節目，少了很多商業運作擺拍、裝腔作勢的味道，這樣的狀態才是最自然、最從容大方的，才是孩子率性天真的樣子，應該有的本真。
狀況百出
在遊戲環節摸魚中，媽媽奶奶們無奈地表示體重超標，站不穩而頻頻摔倒，急的孩子們“加油加油”喊個不停，但到了最後，其實無論輸贏孩子們都很開心，連媽媽輸了都說“好高興”，簡直是偶像級待遇。
 遊戲環節 | 遊戲環節 |
 遊戲環節 |  遊戲環節 |
 遊戲環節 |  遊戲環節 |
親子集體上演大賴床
不僅讓觀眾看到家人們參加活動積極的表現，還拍到了大家家居的摸樣，晚上收到任務時個個都豪言壯志說要拿第一，還有的要四點半就起床，結果第二天集體賴床，最晚的遲了一個小時，急壞了導演組。最後一組去到現場被集體起鬨，扛錘打糍粑五十下！
 大賴床 |  大賴床 |
燒烤當地土豬肉
吃慣了城市裡的味道，一來到當地吃上用紅薯餵養的土豬肉，簡直像三月不識肉味一樣，一發不可收拾，體重超標神馬早就拋之腦後。當然，更少不了當地歡快好動的走地雞，苗族特色酸湯魚等等。小朋友也可以自行烤制，積極表現的同時不忘專門跑到鏡頭前表示：這是給媽媽烤的，不是為自己烤的。。。。。。多好的孩子們啊！
 燒烤 |  燒烤 |
 燒烤 |  燒烤 |
服務事項
出發前由編導進行家庭調查訪問，設計拍攝和活動內容
出發前展開節目編前策劃會，了解節目和活動整體流程
服務人員全程帶領和聯繫
導演、攝影師以及村長現場活動組織和拍攝
旅程回來後一個月內製作成片，並附帶有成套精美包裝
導演抓拍精彩瞬間，製作成相片贈與家庭留念
半年內再次組織家庭聚會，回顧和加強聯絡
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