飯店前台管理

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 孫超 著
出 版 社： 中國旅遊出版社
ISBN： 9787503223143
出版時間： 2004-04-01
版　次：
頁　數： 356
裝　幀： 平裝
開　本：
所屬分類： 圖書>教材教輔>高職高專教材
內容簡介
《飯店前台管理》的內容是作者幾年來研究探討的初步成果，對前台工作所涉及的組織機構問題，運用管理科學的基本原則和原理，進行了較為具體的探討。 運用組織管理的基本理論， 對過去一直習以為常的一些工作物崗位從理論和實踐方面做了界定。在涉及前台管理的核心工作方面，對各個崗位的職責， 全部按照國際人力資源管理中的規范崗方式做了規定。 針對國際飯店業目前所涉及的前台管理的前沿理論 、技術和服務做了充分介紹和探討。