（註：“【飠它】”是一個字，讀shá，shé這個讀音是根據語音規律折合出來的。
【飠它】湯 是江蘇徐州特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的“雉羹”，味鮮香辣，深受人們喜愛。關於飠它湯的得名有一個有趣的故事：乾隆皇帝南巡經過徐州時品嘗過此湯後，嘖嘖稱讚，問賣湯者：“這是啥湯？”賣湯者機智的回答：“皇上說得對，這就是【飠它】（‘啥’的諧音字）湯。”事後乾隆封其為“天下第一羹”。
（註：“【飠它】”是一個字，讀shá，shé這個讀音是根據語音規律折合出來的。相同的情況還有一個“蛇”字，老派的徐州話里說shá，因為“蛇”與“啥”同音，徐州還有“啥——長蟲”的習語。
飠讀shí，並非shé
（飠它）湯是流行於江蘇省徐州市有的早餐名點，傳說起源於彭祖的“雉羹”，以雞湯為基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、海帶等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛。
簡介 繁體字正寫 說明啥湯，徐州一帶著名的民間小吃。亦稱“飠它湯”（飠食它）。它湯是流行於江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州及山東棗莊一帶特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的“雉羹”，...
名稱 簡介 徐州“啥湯” 台灣啥鍋 食品做法SA湯，中國地方特色傳統風味小吃。SA湯獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃。 《說苑·雜言》中就有“七日不食，黎羹不糝”的記載。《禮記·內...
發展歷史 糝的起源 文化傳說 分類 功效辣湯，又叫胡辣湯，是一種風味獨特的傳統名吃，現流行於蘇魯豫皖四省交界地帶，湯內含多種營養成份，很受當地人民的喜愛，夏天去火防暑，冬季開胃避寒，是大眾化湯...
歷史 製作 功效 分布 說明鱔魚辣湯是一種中國北方地區常見傳統名菜，其關鍵點是以胡椒粉提辣味、加入鱔魚絲提鮮味。鱔魚辣湯根據地域的不同其配方也有所區別。其中最有代表性的為開封胡辣湯...
胡（鱔魚）辣湯 徐州鱔魚辣湯三湯一粥，是指馬市街飠它湯、兩來風辣湯、丸子湯和熱粥，是徐州獨具特色的早點。
簡介 飠它湯 辣湯 丸子湯 熱粥碭山潵湯的獨特首先是因其名，或者說是因其不名。 “嗯，潵湯（音灑，一聲）。 又傳說，清乾隆年間，碭山一家潵湯館來了兩位氣宇軒昂的客人。
《湯用彤選集》，內容收錄湯用彤先生自一九一四年至一九六三年在各種報刊上發表的論文二十七篇，本書所收論文代表了湯用彤各個時期的學術研究成果。
內容提要 人物介紹 圖書詳情 簡介 章節目錄此小吃名字無人能寫，有寫作潵湯，也有寫作糝(當地方言讀)sá湯，一種傳統名吃，流行於魯、豫、蘇、皖四省交界的很多地方，現為當地百姓的平常早餐。
