食物的搭配法則

食物的搭配法則

《食物的搭配法則》由哈爾濱出版社於2010年3月1日出版，作者是崔鍾雷。本書詳細介紹各種常見食材的營養知識，了解各種選購方法，針對各種人群的特點，介紹適宜的飲食宜忌，提供貼心的三餐參考。

基本信息

內容簡介

關注新鮮、熱門的食品安全話題，了解問題背後的真相，介紹正確的飲食方式及烹調手法，掌握時尚、健康的飲食法則。

本書詳細介紹各種常見食材的營養知識，了解各種選購方法，幫您學會健康的處理方式，掌握各種食材的飲食宜忌及食材之間的雙食宜忌，輕鬆享受生活的各種美味。

本書針對各種人群的特點，介紹適宜的飲食宜忌，提供貼心的三餐參考，打造適宜各種需求的飲食攻略，讓您和您的家人安心享受健康生活。

圖書目錄

第一章 時尚健康的飲食

一、最HOT的飲食安全話題

二、吃對才健康

第二章 日常食材飲食宜忌

一、生鮮食材

蔬菜類

水果類

禽肉類

水產類

五穀雜糧類

菌類

二、加工食品

三、調味料

四、飲品

第三章 最適宜各種需求的飲食宜忌

一、嬰幼兒健康成長

二、陪伴青少年茁壯成長

三、精神充沛的中青年

四、幫助老年人養生益壽

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