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風雞獅子頭
風雞獅子頭 原料 風雞半隻(約500克)，豬肋條肉750克，冬筍100克，小青菜3棵。 調料 鹽、醬油、白糖、蔥、姜、黃酒、乾澱粉、鮮湯、色拉油各適量 ...
圖片 原料 調料 做法 -
獅子頭[淮揚菜系中菜品名稱]
獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。傳說獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝游幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了...
簡介 紅燒獅子頭 清燉蟹粉 宜豐製法 傳說 -
鐵獅子頭
獅子頭是江蘇省揚州等地漢族傳統名菜，屬於淮揚菜。傳說獅子頭做法始於隋朝，具有色澤雪白，肉質鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。所謂“獅子頭”，用揚州話說是大...
菜品特色 做法 歷史起源 -
獅子頭
獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。傳說獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝游幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了...
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燒尾宴
燒尾宴是唐代長安曾經盛行過的一種特殊宴會。所謂“燒尾宴”，是指士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會。這一看來奇怪的名稱，來源有三種說法：...
簡介 含義 歷史 食單 影響 -
川味燒燴菜
川味燒燴菜由四川出版集團，四川科學技術出版社出版。
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
白斬雞：香辣白斬雞 PK 蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜：雞肉丸... & 你點菜我上菜：酸菜燜筍獅子頭林美慧，邱寶郎，錢帥君，宏都拉斯...點菜我上菜：香辣乳酪雞排林美慧，秋香，白雲，Ma媽媽，曾秀保...
三口組專輯 閩南語（古語）本義 TVBS的一檔電視節目 -
蘇菜
更為迅速。 沿海的地理優勢擴大了蘇菜在海內外的影響。特色風雞斬肉蘇錫菜包括...工精細；蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。其名菜有烤方、水晶餚蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、白汁圓菜、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵板鴨）、金香餅...
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
徽風皖韻安徽特產超市
徽風皖韻安徽特產超市是具有安徽地方特色的超市，主營安徽特產。
發展歷史 產品文化 產品服務 特色理念 產品分類 -
江蘇菜
獅子頭、金陵丸子、白汁圓菜、黃泥煨雞、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵板鴨）、碧螺蝦仁...、水晶餚蹄、松鼠桂魚、西瓜雞、鹽水鴨、清燉甲魚、雞汁煮乾絲等。概述...，即食物療法。梁武帝蕭衍信佛，提倡素食，以麵筋為西瓜雞餚。晉人葛洪有“五...
簡介 概述 歷史淵源 菜餚特點 食品用料
