須鰨，學名：Paraplagusia bilineata (Bloch, 1787)，為舌鰨科、須鰨屬的一種魚類。體平扁，似舌形；兩眼同位於左側；口小，有眼側的唇緣具一行穗狀小須。魚體深褐色，無胸鰭；背鰭、臀鰭與尾鰭相連線，尾鰭尖形，體長可達30厘米。
須鰨體長舌形，甚側扁，頭短，吻延長呈鉤狀突，向下後方伸延，包覆下頜。口小，下位。只無眼側兩頜具絨毛狀齒，有眼側的唇緣具穗狀小須，有眼側被櫛鱗，無眼側被圓鱗或櫛鱗。有眼側具2－3條側線，無眼側無側線。背鰭90－120，臀鰭74－94，二鰭與尾鰭相連，無胸鰭，有眼側腹鰭與臀鰭相連，無眼側無腹鰭，尾鰭尖形。眼側均具2條側線，吻鉤達下眼遠後方。
生活於1～25米深的海域，偶爾會進入河口區。屬底棲性魚類，常將魚體埋藏於海底沙泥中，具有很好的保護色。遊動緩慢，游泳時呈水平的波浪狀上下擺動。肉食性，以底棲無脊椎動物為主。
印度-太平洋熱帶海域，包括台灣南部、北部及西部海域。
日本須鰨（學名：Paraplagusia japonica）為舌鰨科須鰨屬的魚類，屬於太平洋西北部亞熱帶及暖溫帶底層淺海魚類。其主要棲息於水深100 米...
日本須鰨 其它長鉤須鰨，Paraplagusia bilineata (Bloch, 1787)，屬於舌鰨科須鰨屬的一種熱帶及暖水性淺海底層魚。其一般生活於泥沙底海區...
短鉤須鰨，學名：Paraplagusia blochi (Bleeker, 1851) ，為舌鰨科、須鰨屬的一種魚類。體甚側扁，頗為延長，呈舌形的片葉狀...
形態特徵 生活習性 種群分布櫛鱗須鰨（學名：Paraplagusia guttata）為舌鰨科須鰨屬的魚類，俗名固塔纓唇牛舌魚。屬於西太平洋暖水性底層海魚。
基本信息 簡介布氏須鰨，短須鰨，體長舌形；兩眼均位於左側，兩眼分開。
基本情況 形態特徵 棲所生態 漁業利用 世界分布固塔須鰨，體長舌形；兩眼均位於左側，兩眼分開。
基本情況 形態特徵 棲所生態 漁業利用 世界分布鍋鰨銀魚，原料：銀魚250克，雞蛋250克。植物油120克，蔥末15克，香油。料酒、薑末各10克，米醋、味素各5克，鹽3克，雞湯50克。色金黃，味鮮美，魚軟嫩。
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程一個新開發的品種，而且是鰨類第一個人工養殖品種，現在南方北方對這條魚都...
生物特性 養殖技術 前景分析 基本分類 生態習性