概況
響水村 位於黑龍江省東南部,瀕臨牡丹江,隸屬寧安縣渤海鎮管轄。形成於清代末年,因南側牡丹江段流經石崗落差大,水流湍急響聲大,故名“響水”。響水,滿語“發哈”,意為“發河沿”。以盛產“響水大米”而聞名。1992年,全村共有村民208戶,889人,為朝鮮民族聚居村。當地朝鮮族農民採用獨特的方法,在火山熔岩(石板)上培土引水,種植。
特產
水稻,質地優良,名為“響水大米”。響水大米以其粒大、油潤、味香而馳名全國。在1992年全國評出的28份優質大米中,名列榜首,獲得中國首屆農民博覽會金牌獎。據中國水稻研究所化驗:響水大米含直鏈澱粉18%,蛋白質6.7%,堊白度0.24%,堊白率4%,沒有有害物質殘留,為無公害、無污染稻米,成為人民大會堂選定用米和國宴用米。