食材明細
食材明細:嫩韭菜 一把 蟶子 20個 紅辣椒 一個 姜 一塊 鹽 一茶匙
製作步驟
1、準備好原料
2、韭菜洗淨切斷,莖葉分開,紅椒切絲和韭菜莖放一起,蟶子煮開口取肉洗淨備用。姜切絲。
3、鍋里放油,把薑絲爆香,放入蟶子炒均勻。(爆炒)蟶子因為煮過所以出水了,不是油要放那么多。
4、放入韭菜莖和紅椒,調入鹽,炒斷生。
5、放入葉子炒均勻即可。
6、出鍋擺盤。自家吃可以不擺盤。
韭菜爆蟶子是一道以韭菜、蟶為主要食材製作的美食。
食材明細:嫩韭菜 一把 蟶子 20個 紅辣椒 一個 姜 一塊 鹽 一茶匙
1、準備好原料
2、韭菜洗淨切斷,莖葉分開,紅椒切絲和韭菜莖放一起,蟶子煮開口取肉洗淨備用。姜切絲。
3、鍋里放油,把薑絲爆香,放入蟶子炒均勻。(爆炒)蟶子因為煮過所以出水了,不是油要放那么多。
4、放入韭菜莖和紅椒,調入鹽,炒斷生。
5、放入葉子炒均勻即可。
6、出鍋擺盤。自家吃可以不擺盤。
的油,放入薑絲爆香後倒入韭菜段翻炒 5. 等韭菜炒出香味後倒入蟶子肉快速...用料 材料 蟶子 韭菜 薑絲 料酒 鹽 雞精 做法 1. 韭菜洗淨切成小段備用 2. 蟶子洗淨,鍋內倒入清水,等水沸騰後將蟶子倒入焯水...
用料 做法蟶子炒雞蛋是一道特色菜品,主料是蟶肉、木耳、雞蛋等,配料是木耳、雞蛋、韭菜等,調料為大蔥、食用油、胡椒粉等,該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。
基本信息 製作方法 原料相剋 食譜營養蟶子肉500克,水發木耳50克,雞蛋4個,韭菜末50克,蔥薑末、鹽、胡椒粉、食油各適量。 2、雞蛋打入碗內,加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻。 3、炒...
材料: 做法:蟶子肉500克,水發木耳50克,雞蛋4個,韭菜末50克,蔥薑末、鹽、胡椒粉、食油各適量。 2、雞蛋打入碗內,加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻。 3、炒...
材料: 做法:青韭炒蟶子,海鮮類家常菜譜。蟶子學名縊蟶,貝殼脆而薄,呈長扁長型,自殼頂腹緣有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經。具有補陰,清熱...
美食介紹 美食原料 製作方法 菜譜特色 美味貼士韭菜洗淨,剝去根部外皮,切成5cm長的小段。 中火燒熱鍋中的油,待燒至五成熱時將薑絲放入爆香,隨後放入蟶子,調入紹酒大火爆炒3分鐘。 最後將韭菜、鹽和生...
材料: 做法:青韭炒蟶子,海鮮類家常菜譜。蟶子學名縊蟶,貝殼脆而薄,呈長扁長型,自殼頂腹緣有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。
美食介紹 美食原料 製作方法 菜譜特色 美味貼士蟶肉炒韭菜是一道以蟶子、韭菜、蔥等為主料,經過多個步驟製作而成的美食。
簡介 營養分析 食材明細 做法韭皇炒蟶子所屬一道美食,主要原料有活蟶子、韭菜、辣椒。