做法:1、先將魷魚處理好,切花刀之後撒上少許鹽和料酒醃製十分鐘,須子是最好的部位一定保留。
2、烤箱預熱2分鐘,將魷魚放入錫紙內,上面刷上辣醬,200度烤4分鐘。取出後再刷上一層辣醬,顏色會更加漂亮味道濃郁,2分鐘後取出。
3、在魷魚上面撒上提前炒香的白芝麻,最後淋上一層黃色的韓式芥末醬。
相關詞條
-
韓式料理製作詳解
本書介紹了近200道純正韓式料理,不僅網羅了一些最流行、最著名的菜餚,還介紹了一些只有韓國人才知道的、地道的本土菜餚,同時,還展示了韓國新娘禮宴、家常酒...
內容簡介 圖書目錄 -
日韓南洋家常醬料500例
◆燒烤牛肉◆人參紅棗醃肉醬◆味啉醃汁◆燒烤牛排◆味噌燒肉醃醬◆韓式烤海鮮...◆柴魚拌醋醬◆生牛肉醬◆薑汁辣醬◆韓式辣燒醬◆紅燒排骨◆山藥芥末淋醬...醬◆烤魷魚睜泡菜炒醬嗲泡菜炒肉◆泡菜牛肉湯頭醬◆辣味牛肉湯◆蘿蔔泥醋醬...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
韓國燒烤
白糖150克蒜茸50克 香油50克 涼開水少許韓式烤魷魚製法:小米辣去蒂...嫩的生拌牛肉絲韓國料理的確與眾不同,值得去品嘗一次。做法一韓國烤牛排韓式...切成薄片與調料拌好;②放入烤箱,在烤箱裡烤10分鐘即成。三烤鰻魚韓式...
菜品特色 做法 燒烤工具 -
家用烤箱食譜
雞頭黃油培根雞翅松茸烤鵝肝PART 4 水產韓式烤大連鮑鹽焗鮑魚美乃滋焗整...烤鰻魚煙肉煽魷魚仔芥末芝士北極貝塔盅五彩烤鮑貝蒜香烤鱈魚蝦醬烤鯧魚錫紙烤...辣汁烤鮮魷黃油焗澳帶酸梅醬烤三文魚法式焗青蚝百花烤蟹盒沙茶烤魷魚烤小...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
好吃家常菜
韓式辣醬烤魷魚乾炸舌頭魚橘味鯧魚韓式辣醬拌小魚乾松子魚排橙香鯊魚肉麥香...魚腥草炒牛柳蚝油牛柳年糕玉米炒牛肉蒜薹牛肉韓式拌雜菜蒜薹炒肥牛香辣牛肉醬...魚塊燜燒小黃魚家常煎黃花魚青椒炒魚片芥末魚尾紅燒鯿魚鱔魚茄子煲蒜苗魷魚卷香...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄 -
經典韓食
韓式烤豬肉口感嫩滑,獨一無二的享受豆腐雞蛋羹製作簡單,經濟實惠溜三絲品味...美味的韓式營養餐堅果瑩養扳能量與營養之源烤山量營養“小人參”梨汁蔬菜沙...的方式,傳達給所有熱愛廚房、喜愛美食的朋友們,其中包含了韓式家常菜、宴客...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
健康美味家常菜828例
韓式泡菜湯泡餅 素三鮮湯 胡蘿蔔濃湯 番茄蛋花湯...滷牛筋 辣滷牛腱 麻辣牛筋 羊膏凍蘸醬 醃蛤蜊 泰式涼拌海鮮 椒麻鮮魷魚 銀芽海帶絲 淋汁鹵魚肚 海陸雙鹵...
圖書信息 目錄 -
韓國菜
肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。一般分家常菜式和筵席菜式,各有...。煎烤類所有料理的製作方法中,最先產生的應該要算烤類了,即不使用任何器具直接在火上烤制的方法。宮廷料理中最具代表性的烤制料理是在炭火上加簽架、燒烤...
介紹 歷史 種類 特點 代表作