鞋底燒餅,又稱為鞋底火燒,是河北省棗強縣的一種風味小吃。
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鞋底兒燒餅
鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強縣傳統的麵食小吃。棗強鞋底兒燒餅的歷史最早可追溯到棗強縣城一個叫宋善莊(1895——1969)的人。民國初年,他在縣城老十字...
特產發展 燒餅流派 製作工藝 改革創新 -
棗強鞋底燒餅
棗強鞋底燒餅是一道以精粉、麻醬為主要食材製作的美食。
基本簡介 所需原料 製作方法 -
衡水鞋底燒餅
到宋善莊的徒弟江存波時(綽號四麻子),鞋底兒燒餅開始小有名氣。 四十年代中期他也在縣城老十字街開了個燒餅作坊,3年後去冀縣城做燒餅生意。 他的兩個兒子繼...
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草鞋底[江陰的一種燒餅]
草鞋底是江陰的一種燒餅,公元1645年,江陰軍民為抵制“剃髮令”,在原任典史閻應元的領導下,守城抗清,十萬清兵團團圍住了江陰城。
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鞋底兒火燒
鞋底兒火燒是河北省傳統的漢族麵食小吃,起源於衡水棗強。鞋底兒火燒的歷史最早可追溯到民國初年。口感外酥里嫩,唇齒留香,別有一番滋味。生活在武漢的衡水籍《平...
生產製作 品牌故事 -
展溝燒餅
展溝燒餅是原料為麵粉、豬油、五花肉、蔥、姜、食鹽、麻油、孜然、芝麻等的小吃。
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江陰草鞋底
燒餅以充飢。正想著如何將餅送入城內的店主產生了一個念頭:將燒餅做成草鞋底的形狀,以假亂真,送入城內。他倆連夜動手,將草鞋底一樣的燒餅烘熟,一隻只...著將燒餅做草鞋底設法送入城內。此後,清兵雖然破了江陰城;但這種...
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《變天》
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第一部風華初露第一章時空變遷 第一部第二章賣國和約 第一部第三章進言書