【藥物組成】青頭鴨1隻(治如食),蘿蔔根4兩,冬瓜4兩,蔥白4兩。
【處方來源】《醫方類聚》卷一三三引《食醫心鑒》。
【方劑主治】小便澀少疼痛。
【用法用量】上如常法羹煮,鹽、醋調和,空心食,白煮亦佳。
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青鴨羹
青鴨羹,原料:青頭鴨、草果、赤小豆。做法:將青頭鴨宰殺制淨,將赤小豆淘洗乾淨,連同草果裝入鴨腹內,再將鴨放入鋁鍋內,加水適量,用火燉煮,待鴨燉熟後即成。
簡介 其它 -
青鴨赤豆羹
青鴨赤豆羹。青頭鴨1隻,赤小豆50克,草果5枚,冬瓜200克,調料少許。將鴨宰殺去雜後洗淨,再將赤小豆、草果、調料放入鴨腹內縫合,放鍋中加水用武火燒至八成熟,然後加入冬瓜文火煨至熟爛。每日服食1—2次,空腹時...
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藥膳湯羹
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄 -
杞果青鴨羹
將鴨宰殺,去毛及髒雜,洗淨。 赤小豆洗淨,放人鴨腹中。 將鴨肉放在砂鍋內,加杞果、蔥、姜、鹽及適量的清水,高出鴨肉。
【材料與製作】 【功效與宜忌】 -
青鴨羹偏方
青鴨羹偏方 正文青鴨羹 來源《飲膳正要》 原料青頭鴨1隻 草果1個 赤小豆250克 製法將青頭鴨宰殺制淨,將赤小豆淘洗乾淨,連同草果裝入鴨腹內,再將鴨放入鋁鍋內,加水適量,用火燉煮,待鴨燉熟後即成。 用法每日2次...
青鴨羹偏方 正文 來源 原料 製法 -
《四季滋補湯羹》
《四季滋補湯羹》是由《實用生活》編委會編纂的圖書,在萬卷出版社出版。
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羅漢鴨
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