青辣椒炒竹菌

青辣椒炒竹菌是一道家常菜，主要材料有青辣椒、竹菌。

材料

竹菌500克、青辣椒兩個、大蒜三瓣、大蔥一顆。

製作方法

1、竹菌放水裡洗乾淨，用手把洗乾淨的竹菌撕小；
2、把油溫燒到7成熱的時候放入配料翻炒；
3、把撕好的竹菌放進去，翻炒的時候會有很多的水，把火加大將水炒幹些；
4、炒4分鐘後加入鹽即可。