青蟹甲魚煲

青蟹甲魚煲

青蟹甲魚煲,是一道美食,主要製作材料有青蟹,甲魚。

材料

主料:青蟹1隻,甲魚1隻。
調料:萬字醬油,美極鮮,魚露,蚝油,鹽,味素,雞精,老抽,胡椒粉各適量。

製作

1.青蟹宰殺洗淨,斬塊;甲魚宰殺洗淨,燙去表面黑衣。
2.原料排入煲中,倒入調料對成的味汁,煲18分鐘即可。

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