材料
主料:青蟹1隻,甲魚1隻。
調料:萬字醬油,美極鮮,魚露,蚝油,鹽,味素,雞精,老抽,胡椒粉各適量。
製作
1.青蟹宰殺洗淨,斬塊;甲魚宰殺洗淨,燙去表面黑衣。
2.原料排入煲中,倒入調料對成的味汁,煲18分鐘即可。
青蟹甲魚煲,是一道美食,主要製作材料有青蟹,甲魚。
主料:青蟹1隻,甲魚1隻。
調料:萬字醬油,美極鮮,魚露,蚝油,鹽,味素,雞精,老抽,胡椒粉各適量。
1.青蟹宰殺洗淨,斬塊;甲魚宰殺洗淨,燙去表面黑衣。
2.原料排入煲中,倒入調料對成的味汁,煲18分鐘即可。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
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內容介紹 作者介紹 作品目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄海味魚肚煲 魚頭豆腐煲 酸菜魚頭煲
圖書信息 內容簡介 目錄《家常湯煲1000例》是青島出版社出版的一本圖書,作者王作生 張緒華。
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