青菜鯽魚湯

青菜鯽魚湯是以青菜、鯽魚為主要食材做成的一道美食。

配料

料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)

做法

1,鯽魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊。

2,香菇片成片,青菜用刀切成段。

3,鍋中放油,倒入蔥姜爆香。

4,放入鯽魚,兩邊煎好。

5,倒入適量的水。

6,加入一勺子豬油,和料酒。

7,再加入白醋,煮至湯變白。

8,最後,放入香菇和青菜熟後,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋.