青紅蘿蔔章魚湯

青紅蘿蔔章魚湯，助消化，營養豐富。

材料

章魚1兩
豬肘肉1斤
青蘿蔔1個
紅蘿蔔1個
陳皮1/4個

做法

豬肘出水，並用清水洗淨，切大塊。
青、紅蘿蔔均去皮，洗淨，切塊。章魚浸軟，切塊。
陳皮浸軟。
陳皮放水煲沸後，放進全部材料，待水再沸後，改用慢火煲三小時，加鹽調味即成。