青紅椒筍尖炒肚絲

青紅椒筍尖炒肚絲是一種以雷筍筍尖、青紅椒、肚絲為材料，製作難度適宜的食物。

食材明細

材料：雷筍筍尖、青紅椒、肚絲
調料：鹽、雞精

做法

（1）鍋置火上，倒入清水，下入筍尖燒熟，撈出，並切成絲，備用。
（2）青紅椒洗淨，也切成絲，備用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入筍尖翻炒一下。
（4）接著，再下入青紅椒，加點鹽翻炒。
（5）然後，下入肚絲，加點雞精炒勻，即成。