青瓜碎蛋餐包

青瓜碎蛋餐包,美食,主要原料有餐包、雞蛋、青瓜,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道美味的家常菜餚。

簡介

這款小餐包製作很簡單也很方便,不用花太多功夫整型,做好冷卻後剖開, 就可以夾入自己喜歡的蔬菜、
火腿、雞蛋等, 擠上少許番茄醬或者沙拉醬,做個營養早餐或是下午茶的點心,也是很不錯的喔! 沙拉醬是外甥女幫擠的,
有點醜,不過8歲的孩子,能擠成這樣就已經不錯了。製作方法請看菜譜里的《小餐包》,裡面有製作過程。

食材

主料

餐包2個 雞蛋2個 青瓜1個

輔料

沙拉醬適量 鹽適量

步驟

1.餐包2個
2.將青瓜去頭去尾洗淨
3.用刀或是刨子切成薄片
4.將蛋打散
5.鍋中加油燒熱,放入蛋液翻炒
6.加入適量食鹽調味
7.將餐包用麵包刀切開
8.擠上適量沙拉醬
9.放入適量雞蛋
10.將瓜片擺上,擠入沙拉醬
11.再放上一層雞蛋
12.最後擠上沙拉醬即可

小貼士

放入蔬菜和肉類的餐包,最好現做現吃。放時間久了青瓜會變得不脆口。

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