青椒荔枝炒蝦仁

青椒荔枝炒蝦仁是一種美味佳肴，主要原料是蝦仁，荔枝等。鮮美可口。

材料：

青椒、新鮮蝦、荔枝

做法：

1、青椒切菱形或三角塊，蝦開邊去泥線和頭，荔枝剝皮去核；
2、蝦用鹽、黑胡椒和少許生粉略加醃製；
3、鍋內熱油爆香蔥、姜，加入蝦煸炒，稍變色時放入青椒，待蝦熟放入荔枝，淋適量上湯調味（可省略）。